SERVICE
業務内容
日本全国からその季節ごとに旬な野菜、果物を集荷しています。
野菜は季節ごとに最適地があり、旬な時期に合わせて生産されています。代表的な野菜は、1年中日本全国どこかで収穫されています。その旬な青果物は、農協や出荷組合を経て、青果物卸売業者である三条中央青果卸売市場に出荷されます。
市場に集荷された青果物を当社営業担当者が、仲卸業者や小売業者、量販店に適正価格を決定し、販売しています。適正な価格の決定は、産地の生育状況や出荷予測、品質の優劣などを考慮して当社営業担当者が決定します。
また、当社のある新潟県三条市は、周辺を流れる信濃川沿いに肥沃な土地が広がり、様々な青果物の産地となっています。近郊の生産者から出荷される青果物の集荷に力を入れています。
営業担当者は、近郊の生産者から出荷される青果物と、日本各地から出荷される青果物を安定して供給するため、日々産地と連絡を取り合い旬な青果物の集荷に努めています。
生産と消費をつなぐパイプの役割を担っています。
三条中央青果卸売市場に集められた青果物は、仲卸業者や小売業者、量販店を経て、消費者へ供給されていきます。その中で卸売市場は、日々の取引結果や、需要と供給に関わる情報を、出荷者や販売先に伝えています。
また、出荷者に販売先から得た「売れ筋商品の情報」を伝えたり、 販売先に「産地の生産状況」などを伝えることができます。仲卸業者や小売業者、量販店へ企画提案を行い、企画提案を生産者へ伝えることもあります。
青果物を通して生産と消費をつなぐパイプの役割を果たすだけではなく、青果物への想い、人々の想いをつなぐパイプ役も担っています。
